PESCE PERSICO ALLA COMASCA
PESCE PERSICO ALLA COMASCA
lombardia
Ingredienti per: 4 persone
600 gr filetti di pesce persico
succo di limone
olio d'oliva
farina
2 uova
pangrattato
abbondante burro
sale
Marinare i filetti di pesce con olio e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
600 gr filetti di pesce persico
succo di limone
olio d'oliva
farina
2 uova
pangrattato
abbondante burro
sale
Marinare i filetti di pesce con olio e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
03/08/2021 15:49