LUMACHE IN PORCHETTA
LUMACHE IN PORCHETTA
marche
Ingredienti per 4 Persone:
500 gr di lumache
500 gr di pomodori pelati
200 gr di finocchio selvatico
1/2 bicchiere d'olio
aglio
peperoncino macinato
sale
Preparate un soffritto con aglio olio e peperoncino e aggiungete quindi i pomodori pelati facendo cuocere a fioco basso per un’ora circa. Unite le lumache ed un bicchiere di acqua calda e proseguite la cottura per un’altra ora con il tegame coperto. Servire Caldo.
500 gr di lumache
500 gr di pomodori pelati
200 gr di finocchio selvatico
1/2 bicchiere d'olio
aglio
peperoncino macinato
sale
Preparate un soffritto con aglio olio e peperoncino e aggiungete quindi i pomodori pelati facendo cuocere a fioco basso per un’ora circa. Unite le lumache ed un bicchiere di acqua calda e proseguite la cottura per un’altra ora con il tegame coperto. Servire Caldo.
16/08/2021 9:07